Fragen und Antworten zu Dioxinen und PCB

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foodwatch-Report: Dioxin-Skandal 2011

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Fragen und Antworten zu Dioxinen und PCB

Dioxine und dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle sind in zahlreichen Lebensmitteln enthalten. Die chlorhaltigen Substanzen sind giftig und zum Teil krebserregend. Doch die Belastung lässt sich minimieren.

foodwatch erklärt, was Dioxine und PCB sind, wie die Stoffe entstehen, wo sie vorkommen und welche Schäden sie anrichten können.

Was sind Dioxine?

Was sind PCB?

Wie giftig sind Dioxine und PCB?

Wie gelangen Dioxine und PCB in den menschlichen Körper?

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„Die Hungermacher“

Die Spekulation mit Agrar-Rohstoffen treibt die Nahrungsmittelpreise in die Höhe – und Menschen in den Hunger. Der aktuelle foodwatch-Report „Die Hungermacher“ (Okt. 2011, german - english - french).

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